۱ سال پیش

» موثرترین گیاهان برای کاهش وزن کدامند؟

13 بهترین گیاه و ادویه برای کاهش وزن

استراتژی‌های کاهش وزن اغلب می‌توانند بر روی حفظ کمبود کالری تمرکز کنند، اما کاهش وزن پایدار بیش از محدود کردن رژیم غذایی شماست. مدیریت موفقیت آمیز وزن نیاز به یک رویکرد جامع دارد، که ممکن است شامل عمدی در مورد افزودن برخی مواد مغذی باشد که ممکن است به افزایش تلاش های کاهش وزن شما کمک کند، از جمله گیاهان و ادویه جات خاص.

بر اساس تحقیقات، بسیاری از گیاهان و ادویه ها می توانند با افزایش متابولیسم و کاهش هوس غذایی، از جمله فواید دیگر، از کاهش وزن حمایت کنند. در حالی که قفسه ادویه شما نمی تواند جایگزین توصیه های معمول پزشکی شود، ممکن است از تلاش شما برای رسیدن به وزن بدنی که سلامت کلی شما را بهینه می کند، حمایت کند.

در اینجا بهترین گیاهان و ادویه جات شناخته شده برای حمایت از کنترل وزن وجود دارد.

مطلب مرتبط ترند کیف و کفش تابستان ۲۰۲۶

1. شنبلیله

یک ادویه معمولی خانگی است که از گیاه حبوبات به دست می‌آید

در یک مطالعه، موش ها به مدت 12 هفته با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شدند و سپس شنبلیله به آنها داده شد. نتایج نشان داد که شنبلیله وزن بدن و تجمع چربی را به طور قابل توجهی سرکوب می کند و در عین حال گلوکز ناشتا و مقاومت به انسولین را کاهش می دهد. شواهد نشان می دهد که شنبلیله می تواند مسیر سیگنال دهی گیرنده انسولین را فعال کند، به این معنی که انسولین جذب گلوکز را به سلول های چربی و عضلانی افزایش می دهد.

کسانی که به شنبلیله حساسیت دارند ممکن است عوارض جانبی مانند نفخ شکم را تجربه کنند.

2. جینسینگ

مصرف جینسنگ می تواند با تنظیم لپتین به جلوگیری از مصرف بیش از حد غذا کمک کند، در حالی که هیچ دوز استانداردی از جینسنگ برای کاهش وزن وجود ندارد. احتمالاً جینسنگ با داروهای تجویزی تداخل ندارد.

3. فلفل کاین

فلفل کاین، نوعی فلفل چیلی، ممکن است در کاهش وزن موثر باشد. حاوی کپسایسین است که به فلفل هندی طعم تند و بسیاری از فواید سلامتی دیگر می دهد. طبق تحقیقات، کپسایسین می تواند متابولیسم را افزایش دهد، تعداد کالری های سوزانده شده روزانه را افزایش دهد و از کمبود کالری برای کاهش وزن حمایت کند.

در حال حاضر هیچ توصیه استانداردی برای فلفل هندی برای کاهش وزن وجود ندارد. با این حال، یک مطالعه اخیر اثرات کپسایسین بر وزن را زمانی که در دوزهای 2 یا 4 میلی گرم (میلی گرم) در روز مصرف می شود، بررسی کرد. شرکت کنندگان در این مطالعه به دلیل نقش کپسایسین در اشتها، به طور متوسط 257 کالری در روز کاهش یافتند.

کسانی که غذاهای تند دوست دارند ممکن است از افزودن فلفل هندی به غذاهای خود لذت ببرند. فلفل دلمه ای را روی سبزیجات سرخ شده، تخم مرغ و هوموس بپاشید تا لگد بیشتری پیدا کنید. برخی از مردم حتی از آن در لیموناد خود لذت می برند.

4. فلفل سیاه

از میوه گیاه Piper nigrum به دست می آید، یک ادویه اصلی در اکثر خانواده ها است. این حاوی پیپرین است، ترکیبی قوی که مسئول طعم قوی آن و بسیاری از فواید ادعا شده برای سلامتی، از جمله کاهش وزن است. 7 پیپرین می‌تواند متابولیسم را در حین ورزش با تنظیم متابولیسم کربوهیدرات و چربی افزایش دهد.

در حال حاضر هیچ دوز استانداردی از فلفل سیاه برای کاهش وزن وجود ندارد. با این حال، تحقیقات اخیر نشان داده است که پیپرین خوراکی با دوز 27 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم (کیلوگرم) وزن بدن می تواند به کاهش وزن قابل توجهی در طول زمان منجر شود. یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی، مانند یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه، می تواند به شما کمک کند فلفل سیاه را با خیال راحت در تلاش های کاهش وزن خود بگنجانید.

5. زردچوبه

یک ادویه امیدوارکننده برای حمایت از کاهش وزن است. ترکیب فعال زیستی اصلی آن، کورکومین، مسئول رنگ روشن، طعم قوی، و فواید دارویی مختلف است. کورکومین دارای خواص ضد التهابی است که به مبارزه با التهاب ناشی از استرس اکسیداتیو و اختلالات متابولیک کمک می کند.

ترکیبات زیست فعال زردچوبه نیز ممکن است با بهبود حساسیت به انسولین از کاهش وزن حمایت کنند. کورکومین با بهبود کنترل قند خون و بهبود مقاومت به انسولین مرتبط است که می تواند به جلوگیری از تجمع چربی کمک کند.

هیچ دوز استانداردی از زردچوبه برای کاهش وزن وجود ندارد. با این حال، گنجاندن آن در یک رژیم غذایی متعادل ساده است. آن را روی سبزیجات برشته اضافه کنید یا در اسموتی ها و چای ها بریزید.

6. دارچین

به دلیل تأثیرات مبتنی بر شواهدش بر کاهش وزن مشهور است. می تواند متابولیسم را بهبود بخشد و سطح لپتین را که مسئول تنظیم اشتها است، افزایش دهد. دارچین همچنین ممکن است از طریق تأثیر آن بر حساسیت به انسولین از کاهش وزن حمایت کند. تحقیقات نشان داده است که دارچین می تواند مقاومت به انسولین را بهبود بخشد، از کنترل اشتها حمایت کند و هوس خوردن برخی غذاها را کاهش دهد. اثرات مکمل دارچین بر آدیپوکین ها و هورمون های تنظیم کننده اشتها: مروری سیستماتیک از کارآزمایی های بالینی تصادفی شده.

مطلب مرتبط طراحی جذاب و منحصربه فرد جواهرات تیفانی

علاوه بر این، خواص ضد التهابی دارچین می تواند از سلامت کلی و کاهش وزن حمایت کند. با این حال، برخی تحقیقات نشان می دهد که برای مشاهده نتایج مفید، باید مقدار قابل توجهی دارچین مصرف کنید. طبق تحقیقات، دارچین می تواند یک عامل کاهش وزن در دوزهای حداقل 3 گرم در روز باشد.

دارچین همچنین ممکن است با برخی داروها، از جمله داروهایی که فشار خون بالا و دیابت را درمان می کنند، تداخل داشته باشد، بنابراین مهم است که قبل از افزودن آن به رژیم غذایی خود، در مورد این گیاه با پزشک خود صحبت کنید.

7. زیره سبز

زیره از دانه های خشک و آسیاب شده گیاه زیره سبز تهیه می شود. علاوه بر طعم آجیلی لذیذی که دارد، زیره فواید بالقوه بسیاری برای سلامتی دارد، به ویژه برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند.

افزودن 3 گرم زیره دو بار در روز به یک وعده ماست، سطح سرمی کلسترول ناشتا، تری گلیسیرید و کلسترول LDL را کاهش داد. همچنین کلسترول HDL شرکت کنندگان را افزایش داد و وزن، شاخص توده بدنی (BMI) و توده چربی را کاهش داد. یک مطالعه در سال 2015 این نتایج را با نتایج جالب خود ثابت کرد. شرکت‌کنندگانی که سه بار در روز مکمل زیره را مصرف کردند 2.2 پوند (پوند) بیشتر از گروه کنترل وزن کم کردند.

8. پونه کوهی

پونه کوهی، گیاهی چند ساله که به دلیل طعم غنی خود شناخته شده است، خواص دارویی بسیاری دارد که ممکن است از کاهش وزن حمایت کند. این حاوی ترکیبات فعال مختلفی از جمله کارواکرول است که به دلیل اثرات بالقوه آن بر متابولیسم و کاهش چربی مورد بررسی قرار گرفته است. کارواکرول دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از بیان پروتئین های مرتبط با تجمع سلول های چربی جلوگیری می کند.

با این حال، تحقیقات در مورد پونه کوهی و تاثیر آن بر وزن بسیار محدود است. هیچ دوز استانداردی از پونه کوهی برای کاهش وزن وجود ندارد، بنابراین بهتر است قبل از مصرف مکمل پونه کوهی، توصیه های خود را با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی یا متخصص تغذیه خود در میان بگذارید.

9. هل

با نام علمی Elettaria cardamomum شناخته می شود، به دلیل طعم و ترکیبات فعال خود که فواید سلامتی مختلفی را ارائه می دهد، مورد توجه است.

این ادویه همچنین ممکن است با تنظیم اشتها به کاهش توده چربی بدن کمک کند. متأسفانه، هیچ دوز استانداردی از هل برای کاهش وزن وجود ندارد. با این حال، بسیاری از مطالعات روزانه 3 گرم هل را در اختیار گروه های آزمایشی خود قرار داده اند و نتایج مفیدی را مشاهده کرده اند.

در حالی که مصرف 3 گرم هل در یک روز بسیار زیاد است، ادویه به راحتی در دستور العمل های مختلف گنجانده می شود. هل می‌تواند به سوپ‌ها، کاری، و محصولات پخته شده عطر و طعمی ببخشد.

10. کارالوما فیمبریاتا

Caralluma fimbriata، یک ساکولنت خوراکی که معمولاً در مناطق خشک آسیا یافت می شود، به دلیل توانایی آن در سرکوب اشتها با کاهش وزن مرتبط است.23 در حالی که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، مطالعات متعدد نشان داده اند که روزانه 1 گرم Caralluma fimbriata می تواند از کاهش وزن، به ویژه در ناحیه شکم، حمایت کند. دنبال کسری کالری

بسیاری از مکمل های کاهش وزن، Caralluma fimbriata را در لیست مواد تشکیل دهنده قرار می دهند. با این حال، می توان آن را به طور کامل نیز مصرف کرد. علیرغم عطر قوی آن، می توان آن را به صورت خام، آب پز یا به سس ها و چاشنی های مختلف اضافه کرد.

11. Gymnema Sylvestre

گیاهی است که معمولاً در هند یافت می‌شود و به‌خاطر اثرات آن بر قند خون شناخته می‌شود. این گیاه حاوی اسید ژیمنمیک است که علم می‌گوید ممکن است به کاهش شیرینی درک شده غذاها و کاهش میل به شکر کمک کند. این گیاه قدرتمند می تواند جذب گلوکز و افزایش وزن را از طریق نقشی که در کنترل قند خون دارد سرکوب کند.

تحقیقات در مورد دوز ایده آل آن برای کاهش وزن محدود است. با این حال، Gymnema sylvestre را می توان به روش های مختلفی از جمله در چای و اسموتی میل کرد. اگر از داروهای دیابت استفاده می کنید، باید در مصرف ژیمنما سیلوستر احتیاط کنید، زیرا می تواند بر سطح گلوکز خون شما تأثیر بگذارد.

12. عصاره دانه قهوه سبز

عصاره دانه قهوه سبز به دلیل مشخصات آنتی اکسیدانی خود که در کاهش وزن نقش دارد، مورد توجه قرار گرفته است. این حاوی اسیدهای کلروژنیک و سایر ترکیبات فعال زیستی است که بر متابولیسم چربی، اشتها و برون ده انرژی تأثیر می گذارد. اسیدهای کلروژنیک موجود در دانه های قهوه سبز همچنین ممکن است به تنظیم سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند، که ممکن است به چربی سوزی کمک کند.

عصاره دانه قهوه سبز اغلب در کنار یک رژیم غذایی سالم استفاده می شود. با این حال، در حالی که تحقیقات چندین سال مزایای آن را بررسی کرده است، در حال حاضر دوز استانداردی برای کاهش وزن وجود ندارد. نتایج فردی متفاوت خواهد بود، بنابراین بهتر است قبل از افزودن مکمل به روال خود، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.

13. زنجبیل

ادویه ای است که از گیاه گلدار Zingiber officinale تهیه می شود، یکی از مواد اصلی در بسیاری از آشپزخانه ها است. سال‌هاست که از آن به‌عنوان یک عامل طعم‌دهنده و در طب گیاهی استفاده می‌شود، و زمانی که در یک رژیم غذایی متعادل گنجانده شود، ممکن است از تلاش‌های کاهش وزن شما حمایت کند.

یک مطالعه نشان داد که شرکت‌کنندگانی که روزانه 2 گرم پودر زنجبیل مصرف می‌کردند کاهش وزن با کاهش قابل توجهی در BMI خود را تجربه کردند. محققان به بررسی تأثیر زنجبیل بر وزن بدن ادامه دادند و دریافتند که می‌تواند با افزایش متابولیسم، مهار جذب چربی و کنترل اشتها از کاهش وزن حمایت کند.

راه های مختلفی برای لذت بردن از زنجبیل وجود دارد، از جمله تازه، خشک شده و آسیاب شده به صورت پودر. می توان آن را به چندین غذای آشپزی مانند سوپ و عدس اضافه کرد، اما یکی از رایج ترین موارد مصرف آن در چای زنجبیل است.

نکات ایمنی برای مصرف گیاهان برای کاهش وزن

هنگام مصرف گیاهان برای کاهش وزن، ضروری است که ابتدا با یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مشورت کنید تا از ایمنی و بهینه سازی اثربخشی آنها اطمینان حاصل کنید. همچنین بسیار مهم است که گیاهان دارویی را از مارک های معتبر تهیه کنید و به دنبال مکمل هایی باشید که از نظر خلوص و ایمنی توسط شخص ثالث آزمایش شده اند.

به طور محافظه کارانه شروع کنید و دستورالعمل های دوز را با دقت دنبال کنید مگر اینکه توسط ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما دستور دیگری داده باشد. پاسخ خود را به گیاهان یا مکمل ها کنترل کنید و در صورت مشاهده عوارض جانبی یا واکنش های منفی، مصرف آنها را متوقف کنید. در صورت مشاهده عوارض جانبی یا تشدید شرایط سلامت موجود، فوراً به دنبال مراقبت های پزشکی باشید. چه زمانی باید به یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مراجعه کرد

مدیریت وزن پایدار نیاز به یک رویکرد جامع دارد و یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی واجد شرایط می تواند دارایی ارزشمندی برای تلاش های شما باشد. کاهش وزن ممکن است نیاز به تغییر در رژیم غذایی، الگوهای خواب، مدیریت استرس و فعالیت بدنی داشته باشد. یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی می‌تواند به شما کمک کند تا عوامل متعددی را که بر وزن تأثیر می‌گذارند پیمایش کنید و هر گونه تغییر لازم را با خیال راحت انجام دهید.

اگر قبلاً چالش های کاهش وزن را تجربه کرده اید یا یک بیماری مزمن سلامتی داشته اید، ممکن است به ویژه از یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی کمک بگیرید. یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه می تواند به شما در بهینه سازی مصرف مواد غذایی و استفاده ایمن از گیاهان برای کاهش وزن کمک کند.

یک بررسی سریع

داروهای گیاهی برای سالیان متمادی یکی از جنبه های تاثیرگذار سلامتی بوده اند. گیاهانی مانند زنجبیل، عصاره دانه قهوه سبز، زردچوبه و پونه کوهی با اثرات مختلف کاهش وزن مرتبط هستند. برخی از گیاهان به سرکوب اشتها کمک می کنند، در حالی که برخی دیگر متابولیسم و اکسیداسیون چربی را افزایش می دهند.

با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد گیاهان مورد نیاز است

با این حال، تحقیقات بیشتری در مورد گیاهان و دوزهای بهینه آنها برای کاهش وزن مورد نیاز است، زیرا همه گیاهان برای همه مناسب نیستند. قبل از وارد کردن گیاهان جدید به رژیم غذایی معمولی خود، ضروری است که با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود مشورت کنید.