ورود عضویت

مطالب پیشنهادی از سراسر وب

خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال

دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○

تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ

مشاوره آنلاین روانشناسی به فارسی زبانان خارج از ایران

وبلاگ وبلاگ سلامتی

۲ سال پیش

» 15 فواید چشمگیر آب آناناس برای سلامتی

فواید نوشیدن روزانه آب آناناس چیست؟

بسیاری از مردم نمی دانند که آناناس یکی از محبوب ترین میوه های استوایی در سراسر جهان است. مملو از مجموعه ای از ویتامین ها، آنزیم ها و مواد معدنی است که به احیاء و جوان سازی تک تک سلول های بدن کمک می کند. نوشیدن آناناس به شکل آب میوه به رساندن این مواد مغذی مستقیماً در عرض چند دقیقه به سلول‌های ما کمک می‌کند، بدون اینکه فرآیند هضم را طی کنیم. آن را به عنوان یک انتقال خون در نظر بگیرید.

آب آناناس یکی از آب میوه های شناخته شده است که در کنار آب سیب و آب پرتقال اغلب در منوی رستوران ها یافت می شود. با این حال، تهیه آب آناناس با آبمیوه گیری تجربه ای کاملا متفاوت است: هم حس طعم و هم یک تقویت فوق العاده برای سلامتی. جای تعجب نیست که آناناس ها در قرن شانزدهم در طول سفرهای دریایی محبوبیت پیدا کردند، زیرا محتوای ویتامین C فوق العاده بالایی هستند. در نتیجه، آناناس بر سیستم ایمنی بدن شما تأثیر مثبت می گذارد و به حفظ مقاومت شما کمک می کند. علاوه بر این، آناناس حاوی آنزیم منحصر به فرد بروملین است. در این مقاله، چندین فواید آب آناناس برای سلامتی را بررسی خواهیم کرد. برای علاقه مندان واقعی آناناس، ما همچنین حقایق سرگرم کننده، اطلاعاتی در مورد ارزش غذایی و البته نکاتی برای تهیه آب آناناس خود ارائه خواهیم کرد.

حقایقی در مورد آناناس و آب آناناس

زمانی که آناناس برای اولین بار به اروپا معرفی شد، نمادی از ثروت و عجیب و غریب بود. تا حدی به لطف آناناس کنسرو شده، این میوه بسیار رایج شده است. آناناس عمدتاً در آفریقا و آمریکای جنوبی کشت می شود و در اروپا تولید بسیار کمی دارد. از این رو، این یک انتخاب به خصوص پایدار نیست.

مطلب مرتبط تفاوت بین چربی های امگا 3 و چربی های امگا 6 چیست؟

از نظر فنی، این میوه نیست، زیرا روی بوته یا درخت نمی روید، بلکه روی یک گیاه رشد می کند.

هر گیاه آناناس در هر زمان تنها یک آناناس تولید می کند.

چگونه آناناس را پرورش می دهید؟

مشابه آووکادو، می توانید گیاه آناناس را پرورش دهید. میوه دانه ندارد، اما گیاه از خود آناناس، به ویژه از برگ رشد می کند. برای رشد یک گیاه، سر آناناس را ببرید و آن را در گلدانی در مکانی گرم و آفتابی قرار دهید. از اینجا، گیاه ریشه می‌دهد و به یک گیاه آناناس کامل تبدیل می‌شود که اندازه آن یک در یک متر است. با این حال، به کمی صبر نیاز دارید، زیرا دو تا سه سال طول می کشد تا گیاه اولین گل خود را تولید کند! وقتی زمانش برسد، یک گل بزرگ در وسط برگ ها رشد می کند و به تدریج به آناناس تبدیل می شود.

در اینجا دلایلی خوب وجود دارد که چرا نوشیدن آب آناناس مطمئناً ارزش امتحان کردن را دارد!

1..بهبود هضم

آناناس حاوی گروهی از آنزیم های گوارشی به نام بروملین است که می تواند بسیاری از مشکلات مربوط به مشکلات گوارشی را حل کند. آنزیم های بروملین پروتئازهایی هستند که پروتئین را به بلوک های ساختمانی از جمله اسیدهای آمینه تجزیه می کنند. این اجازه می دهد تا پروتئین ها به درستی هضم و جذب شوند.

2. استخوان های ما را تقویت می کند

استخوان‌ها و مفاصل ما منگنز معدنی را دوست دارند و آناناس منبع عالی منگنز است. این ماده معدنی برای کاهش تحلیل استخوان در افراد مبتلا به پوکی استخوان و کاهش درد ناشی از استئوآرتریت مشخص شده است. و تنها با یک لیوان آب آناناس که حاوی بیش از 73 درصد از نیاز روزانه ما به منگنز است، یک گزینه بالقوه عالی برای کمک به بهبود سلامت استخوان است.

3. از بیماری قلبی جلوگیری کنید

آناناس منبع عالی آنتی اکسیدان است که ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. آنتی اکسیدان ها با از بین بردن و خنثی کردن رادیکال های آزاد با استرس اکسیداتیو در بدن مبارزه می کنند. بدون آنتی اکسیدان، این رادیکال‌های آزاد باعث آسیب به سلول‌ها و اندام‌های ما می‌شوند که بعداً به صورت التهاب مزمن و ضعف سیستم ایمنی ظاهر می‌شوند.

آناناس به ویژه سرشار از ویتامین C و همچنین فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک است. این آنتی اکسیدان ها همچنین در ماتریس های مواد غذایی نامحلول یافت می شوند، به این معنی که آنها می توانند بهتر در شرایط سخت تر در بدن زنده بمانند و اثرات ماندگاری ایجاد کنند. مطالعات همچنین بروملین را به عنوان یک درمان موثر برای بیماری های قلبی عروقی نشان داده اند، زیرا تجمع پلاکت های خون را مهار می کند، بنابراین خطر ترومبوز شریانی و آمبولی را به حداقل می رساند.

4. ممکن است کاهش وزن را افزایش دهد

جدا از کاهش هوس شما برای غذاهای غیرطبیعی شیرین، آب آناناس ممکن است به کاهش چربی کمک کند. یک مطالعه نشان داد که آب آناناس ممکن است تشکیل چربی را کاهش داده و تجزیه چربی را افزایش دهد. با این حال، برای تایید این نتایج، مطالعات بیشتری در انسان مورد نیاز است .

5. خطر فشار خون بالا (فشار خون بالا) را به حداقل برسانید.

آب آناناس سرشار از پتاسیم و سدیم کمی است که برای افرادی که با فشار خون بالا سر و کار دارند مفید است. هرچه پتاسیم بیشتری بخورید، سدیم بیشتری از طریق ادرار از دست می دهید. پتاسیم همچنین تنش را در دیواره رگ های خونی کاهش میدهد،که به کاهش بیشتر فشار خون کمک می کند.

6. التهاب را کاهش می دهد

بروملین موجود در آناناس یکی از بهترین ضدالتهاب ها در دنیای مواد غذایی گیاهی است. مطالعات توانایی آن را در کاهش لنفوسیت های CD4+T (8) بررسی کرده اند که عمدتاً در تحریک پاسخ های التهابی در بدن نقش دارند. بروملین در واقع به عنوان درمانی برای التهاب و آسیبهای ورزشی استفاده می شود و ممکن است در کاهش علائم آرتروز موثر باشد.

7. ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند

تعداد انگشت شماری از مطالعات نشان داده اند که آناناس ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را در نتیجه کمک به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کاهش دهد. چند مطالعه لوله آزمایش به بروملین به عنوان یک عامل موثر در مبارزه با سرطان اشاره کرده اند. مطالعات ترکیبی لوله آزمایش و حیوانی نشان داده است که چگونه بروملین سیستم ایمنی را برای تولید مولکول‌هایی تحریک می‌کند که گلبول‌های سفید خون را در مهار رشد سلول‌های سرطانی و حذف کامل سلول‌های سرطانی موثرتر می‌کنند.

8. ممکن است علائم آرتریت را کاهش دهد

آناناس حاوی بروملین است که دارای خواص ضد التهابی قوی است. این خواص ممکن است برای مبتلایان به آرتریت التهابی تسکین دهد، همانطور که یک مطالعه به اثربخشی آن برای آرتریت روماتوئید اشاره کرده است . یک بررسی اثر بروملین را در درمان استئوآرتریت تجزیه و تحلیل کرد. آنها به این نتیجه رسیدند که بروملین می تواند به تسکین علائم مرتبط با آرتریت، به ویژه در کوتاه مدت کمک کند. برای تعیین اثربخشی طولانی مدت آن به مطالعات بیشتری نیاز است.

9. می تواند سطح سروتونین را افزایش دهد

اگر به شما بگویم نوشیدن آب آناناس می تواند سلامت روان شما را بهبود بخشد، چه؟ آناناس منبع عالی تریپتوفان است که در روده و مغز به سروتونین تبدیل می شود. سروتونین نقش مهمی در تنظیم خلق و خو و شناخت دارد . این هورمون اغلب «هورمون شادی» نامیده می‌شود و سطوح پایین سروتونین با مشکلات حافظه و حتی افسردگی مرتبط است. بروملین همچنین سلامت روان را بهبود می بخشد. یک مطالعه بالینی نشان داد که رتبه بندی های اضطراب کاهش یافته و نمرات افسردگی برای کسانی که دوزهای بالاتر بروملین مصرف می کنند بهبود یافته است .

مطلب مرتبط اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالم‌ترین روش مصرف میوه کدام است؟

10. بهبود سریعتر زخم

تحقیقات در انسان و حیوان نشان داده است که استفاده موضعی از بروملین می تواند در کمک به بهبود سوختگی های پوست مفید باشد. مطالعات دیگر نشان می دهد که بروملین ممکن است برای آسیب های بافت نرم، به ویژه برای مقابله با درد عضلانی پس از ورزش و کبودی، درمانی باشد

11. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

آناناس منبع عالی آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است، بنابراین جای تعجب نیست که آنها به تقویت ایمنی کمک می کنند. آناناس به ویژه سرشار از ویتامین C است که برای سلامت سیستم ایمنی ضروری است. آنتی اکسیدان های موجود در آناناس به خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک می کند که در غیر این صورت باعث آسیب سیستمیک به سلول ها و اندام های ما می شود و سیستم ایمنی بدن ما را تضعیف می کند. التهاب مزمن عامل دیگری است که ایمنی ما را تضعیف می کند، بنابراین گنجاندن میوه های غنی از آنتی اکسیدان مانند آناناس در رژیم غذایی می تواند به کاهش این اثرات کمک کند.

12. ممکن است خطر دژنراسیون ماکولا را کاهش دهد

ویتامین C دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی بالا و موثری است که از سلول ها و اندام های ما در برابر رادیکال های آزاد و گونه های اکسیژن فعال محافظت می کند. به مقدار زیاد در آناناس (و همچنین میوه های دیگر مانند پرتقال، لیمو و لیمو ترش) یافت می شود. ویتامین C به دلیل فعالیت های آنتی اکسیدانی قوی می تواند از بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن مانند دژنراسیون ماکولا جلوگیری کند. یک مطالعه نشان داد که خوردن 135 میلی گرم در روز ویتامین C خطر ابتلا به آب مروارید هسته ای را تا 40 درصد کاهش می دهد. دو فنجان آناناس می تواند بیش از 160 میلی گرم ویتامین C در اختیار شما قرار دهد و این میوه را به گزینه ای عالی برای حمایت از سلامت چشمان شما تبدیل می کند

13. آنتی هیستامین طبیعی

آناناس به لطف بروملین، آنزیم ضد التهابی که گفته می شود در درمان ناراحتی های تنفسی و التهاب مرتبط با آلرژی موثر است، به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل میکند. همچنین به تجزیه مخاطی که می تواند مجاری تنفسی را تحریک کند، کمک می کند. یک مطالعه نشان داد که آب آناناس در درمان سل موثر است، زیرا به تسکین گلو و حل کردن مخاط کمک می کند.

14. سلامت پوست را افزایش می دهد

در صورت استفاده خارجی، آب آناناس در واقع می تواند پوست شما را روشن تر و لطیف تر کند. آنزیم بروملین به تجزیه و از بین بردن سلول های مرده پوست کمک می کند و آن را به یک ماده ایده آل برای ماسک های صورت تبدیل می کند. علاوه بر این، مواد مغذی موجود در آناناس، مانند ویتامین C و بتا کاروتن، به کاهش چین و چروک، بهبود ظاهر کلی پوست شما کمک می کند و می تواند آسیب های ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید را کاهش دهد. ویتامین C همچنین برای سنتز کلاژن، که پروتئین اصلی در ایجاد استحکام و ساختار پوست است، ضروری است.

15. ممکن است به علائم آسم کمک کند

به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی، آب آناناس می تواند به کاهش برخی از علائم مرتبط با آسم کمک کند. حتی تحقیقات نشان داده است که به نظر می رسد آنزیم آناناس بروملین التهاب مرتبط با آسم را کاهش می دهد. همانطور که گفتیم، آناناس منبع فوق‌العاده‌ای از ویتامین C است که ممکن است به افرادی که از آسم رنج می‌برند نیز کمک کند. محققان دریافتند که مبتلایان به آسم اغلب سطوح سرمی ویتامین C و بتا کریپتوکسانتین کمتری دارند. در حالی که بروملین در غلظت های بسیار بالاتر به صورت مکمل فروخته می شود، فعالیت آنزیمی آناناس تازه جایگزین نسخه جدا شده بروملین موجود در قرص ها می شود.

آب آناناس برای جذب بهتر آهن

ویتامین C برای متابولیسم آهن در بدن شما بسیار مهم است. جذب آهن از رژیم غذایی شما را افزایش می دهد و سطح آهن را در خون افزایش می دهد. آب آناناس به دلیل محتوای بالای ویتامین C، نوشیدنی عالی برای افزایش جذب آهن است. همانطور که بیشتر مردم می دانند، آب آناناس یکی از بهترین و خوشمزه ترین راه ها برای دریافت دوز روزانه ویتامین C است که نقش مهمی در ایمنی بدن ما دارد.

آیا آب آناناس سالم است؟

به طور کلی، ما کاملاً شگفت زده شده ایم که چگونه یک میوه با طعم بسیار خوب می تواند فواید سلامتی زیادی را ارائه دهد. ویتامین C واقعاً یک ماده مغذی همه کاره است و نوشیدن آب آناناس با هسته آب آن یکی از بهترین راه‌ها برای افزودن طبیعی ویتامین C به رژیم غذایی است. ویتامین C موجود در آناناس می تواند یک حمایت روزانه مفید برای سیستم ایمنی بدن شما باشد. به نظر می رسد هیچ خطری در ارتباط با مصرف آناناس یا نوشیدن آب آناناس وجود ندارد: ماده بروملین سمیت بسیار کمی دارد و ویتامین C اضافی به طور طبیعی از طریق ادرار از بدن دفع می شود. تنها دلیل عدم مصرف زیاد آب آناناس میزان نسبتا بالای قند میوه آن است.

دستور العمل آب آناناس

در اینجا یک دستور ساده تر اما به همان اندازه خوشمزه است:

انار، کرفس، لیمو و زنجبیل

مواد لازم: برای یک لیوان

200 گرم آناناس پوست کنده و برش زده. از هسته سخت برای بروملین فراوان استفاده کنید!

دانه های نصف انار یا 50 میلی لیتر آب انار.

آب نصف لیموترش.

2 ساقه کرفس با برگ.

2 سانتی متر زنجبیل، پوست کنده و خرد شده.

دانه های انار، تکه های آناناس، زنجبیل و کرفس را در مخلوط کن بریزید و با هم ترکیب کنید. آب لیمو را اضافه و از نوشیدنی تابستانی و با طراوت خود لذت ببرید. ایده آل برای صبحانه!

نتیجه

آب آناناس یک تقویت کننده سلامتی خوشمزه با مجموعه ای باورنکردنی از مواد مغذی ضروری است. علاوه بر این، حاوی ترکیب بروملین است. بنابراین، افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی شما است. تنها جنبه ای که باید در نظر گرفت این است که بیشتر آناناس ها در هزاران کیلومتر دورتر از هلند کشت می شوند، که آن را به انتخابی نه چندان آگاهانه از نظر محیط زیست تبدیل می کند. علاوه بر این، ما از مدت زمانی که طول می کشد تا یک گیاه آناناس یک آناناس تولید کند، تحت تاثیر قرار گرفته ایم. بنابراین، احترام به آناناس سالم و خاص که به کندی می رسد و آب آناناس خوشمزه آن است.

آب آناناس مملو از ویتامین ها، آنزیم ها و مواد معدنی است که به احیا و جوانسازی سلول های ما کمک می کند. هضم ما را تحریک می کند، می تواند به پیشگیری از بیماری قلبی، کاهش التهاب و موارد دیگر کمک کند. هنگام تهیه آب آناناس، مطمئن شوید که هسته آناناس را در بر می گیرد، زیرا حاوی بالاترین غلظت آنزیم مفید، بروملین است.