تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
خرید حضوری و مطمئن ارز دیجیتال
مشاوره آنلاین روانشناسی به فارسی زبانان خارج از ایران
دیگه نگو شام چی بپزم !! ○مجله آشپزی شکمو○
پروبیوتیک ها از باکتری های خوب تشکیل شده اند که به حفظ سلامت بدن و عملکرد خوب کمک می کنند. این باکتری خوب از بسیاری جهات به شما کمک میکند، از جمله مبارزه با باکتریهای بد در صورت داشتن مقدار زیاد آن، به شما کمک می کند احساس بهتری داشته باشید. پروبیوتیک ها بخشی از یک تصویر بزرگتر در مورد باکتری ها و بدن شما هستند
وقتی که به باکتری فکر می کنید، کلماتی مانند "عفونت" و "بیماری" احتمالاً به ذهنتان خطور میکند. اما همه باکتریها بد نیستند، بخصوص وقتی صحبت از حدود 100 تریلیون باکتری، ویروس، قارچ و سایر میکروبهای بدن ما باشد. این موجودات کوچک که در مجموع به عنوان میکروبیوم ما شناخته میشوند، در سراسر بدن ما هستند. آنها از عرق، مخاط و غذای هضم نشده ما تغذیه می کنند.
جیسون تترو، میکروبیولوژیست و نویسنده The Germ Files توضیح میدهد که برخی از این میکروب ها حتی به حمایت از سیستم ایمنی، متابولیسم و موارد دیگر کمک می کنند . در حالی که همه میکروب ها دوستدار بدن نیستند، کارهایی وجود دارد که می توانید انجام دهید تا میکروب های بد هم برای بدن شما مفید باشند.
پروبیوتیک ها از باکتری های زنده خوب و/یا مخمرهایی ساخته شده اند که به طور طبیعی در بدن شما زندگی میکنند. شما دائماً باکتریهای خوب و بد را در بدن خود دارید.هنگامی که عفونت میکنید، باکتری های بد بیشتری وجود دارد که سیستم شما را از تعادل خارج میکند.باکتریهای خوب به از بین بردن باکتریهای بد اضافی کمک می کنند و تعادل را برمی گردانند.مکمل های پروبیوتیک راهی برای افزودن باکتری های خوب به بدن شما هستند.
پروبیوتیک ها از باکتری ها و مخمرها ساخته می شوند. باکتری های پروبیوتیک رایج می توانند شامل لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم باشند. رایج ترین مخمر موجود در پروبیوتیک ها ساکارومایسس بولاردی است.
پروبیوتیک ها ترکیبی از باکتری های مفید زنده و/یا مخمرهایی هستند که به طور طبیعی در بدن شما زندگی می کنند. معمولاً به باکتری ها به عنوان چیزی که شما را بیمار می کند با دید منفی نگریسته می شود. با این حال، شما به طور مداوم دو نوع باکتری در بدن خود دارید - باکتری های خوب و باکتری های بد. پروبیوتیک ها از باکتری های خوب تشکیل شده اند که به حفظ سلامت بدن و عملکرد خوب کمک می کنند. این باکتری خوب از بسیاری جهات به شما کمک می کند، از جمله مبارزه با باکتری های بد در صورت داشتن مقدار زیاد آن، به شما کمک می کند احساس بهتری داشته باشید.
پروبیوتیک ها بخشی از یک تصویر بزرگتر در مورد باکتریها و بدن شما هستند - میکروبیوم را به عنوان یک جامعه متنوع از موجودات، مانند جنگل، در نظر بگیرید که برای حفظ سلامت بدن شما با هم کار می کنند. این جامعه از چیزهایی به نام میکروب تشکیل شده است.
شما تریلیون ها میکروب روی بدن و در بدن خود دارید. این میکروب ها ترکیبی از موارد زیر هستند:
باکتری ها
قارچ ها (از جمله مخمرها).
ویروس ها
تک یاخته.
میکروبیوم هر فردی منحصر به فرد است. هیچ دو نفری سلول های میکروبی یکسانی ندارند - حتی دوقلوها نیز متفاوت هستند.
پروبیوتیک های مفید (میکروب ها) در کجای بدن من زندگی می کنند؟
اگرچه رایجترین مکان مرتبط با میکروبهای مفید روده شما است (بیشتر روده بزرگ)، اما مکان های مختلفی در بدن و روی بدنتان وجود دارد که میزبان میکروبهای خوب است.
این مکانها با «جهان بیرون» در تماس هستند و شامل موارد زیر میشوند:
روده
دهان
واژن.
مجاری ادراری.
پوست.
ریه ها
وظیفه اصلی پروبیوتیک ها یا باکتری های خوب، حفظ تعادل سالم در بدن شماست. به این فکر کنید که بدن خود را در حالت خنثی نگه دارید. هنگامی که بیمار هستید، باکتری های بد وارد بدن شما می شوند و تعداد آنها افزایش می یابد. این کار بدن شما را از تعادل خارج می کند. باکتریهای خوب با باکتریهای بد مبارزه میکنند و تعادل را در بدن باز میگردانند و باعث میشوند احساس بهتری داشته باشید.
باکتری های خوب با حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و کنترل التهاب، شما را سالم نگه می دارند. انواع خاصی از باکتری های خوب نیز می توانند:
به بدن خود در هضم غذا کمک کنید.
از کنترل باکتری های بد جلوگیری کنید و شما را بیمار نکنند.
ویتامین ایجاد کنید.
برای جلوگیری از ورود باکتریهای بدی که ممکن است مصرف کرده باشید (از طریق غذا یا نوشیدنی) به حمایت از سلولهایی که روده شما را میپوشانند، کمک کنید.
تجزیه و جذب داروها.
این عمل متعادل کننده بطور طبیعی همیشه در بدن شما اتفاق می افتد. برای تحقق آن در واقع نیازی به مصرف مکمل های پروبیوتیک ندارید. باکتریهای خوب فقط یک بخش طبیعی از بدن شما هستند و خوردن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از فیبر هر روز به حفظ تعداد باکتری های خوب در سطح مناسب کمک می کند.
رایج ترین انواع باکتری های پروبیوتیک کدامند؟
اگرچه انواع مختلفی از باکتری ها وجود دارد که می توان آنها را پروبیوتیک در نظر گرفت، دو نوع خاص از باکتری ها وجود دارد که پروبیوتیک های رایج در فروشگاه ها هستند.
این شامل:
لاکتوباسیلوس .
بیفیدوباکتریوم .
پروبیوتیک ها نیز از مخمر خوب تشکیل شده اند. رایج ترین نوع مخمر موجود در پروبیوتیک ها عبارتند از:
ساکارومایسس بولاردی.
در حال حاضر تحقیقات زیادی پیرامون این ایده که پروبیوتیک ها میتوانند برای بدن شما انجام دهند، در حال انجام است. اگرچه نتایج احتمالاً مثبت زیادی وجود دارد، محققان هنوز در حال تلاش برای یافتن پاسخ های قطعی در مورد چگونگی کمک پروبیوتیک ها به شرایط مختلف هستند.
با این حال، برخی از شرایط پزشکی وجود دارد که پروبیوتیک ها ممکن است کمک کنند. این می تواند بین افراد متفاوت باشد، به این معنی که آنچه برای یک شخص کار می کند ممکن است برای دیگری کارساز نباشد. اینها همچنین می توانند بر اساس پروبیوتیک خاصی که مصرف می شود متفاوت باشد.
برخی از شرایطی که ممکن است با افزایش میزان پروبیوتیک ها در بدن شما (از طریق غذا یا مکمل ها) کمک کند عبارتند از:
اسهال (هم اسهال ناشی از آنتی بیوتیک ها و هم از عفونت (C. diff) ).
یبوست .
بیماری التهابی روده (IBD) .
سندرم روده تحریک پذیر (IBS) .
عفونت های مخمری .
عفونت های دستگاه ادراری .
بیماری لثه .
عدم تحمل لاکتوز .
اگزما (درماتیت آتوپیک).
عفونت های دستگاه تنفسی فوقانی (عفونت گوش، سرماخوردگی ، سینوزیت ).
سپسیس (به ویژه در نوزادان).
آیا می توانم چیزی مصرف کنم یا بخورم تا پروبیوتیک های خوب (میکروب) بدنم افزایش یابد؟
شما می توانید میزان میکروب های خوب بدن خود را از طریق غذاها، نوشیدنی ها و مکمل ها افزایش دهید. ممکن است از قبل غذاهای خاصی در رژیم غذایی روزانه خود داشته باشید که حاوی پروبیوتیک هستند. به طور خاص غذاهای تخمیر شده (مثلاً ماست و ترشیجات) میزبان تعداد زیادی باکتری خوب هستند که برای بدن شما مفید هستند. همچنین نوشیدنی های تخمیری مانند کامبوچا (چای تخمیری) یا کفیر (نوشیدنی لبنیات تخمیری) وجود دارد که پروبیوتیک های اضافی را وارد رژیم غذایی شما می کند.
به غیر از غذا، می توانید از طریق مکمل های غذایی، پروبیوتیک ها را نیز به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اینها دارو نیستند، بنابراین نیازی به تایید اداره داروی فدرال (FDA) ندارند. این مهم است که همیشه قبل از شروع هر نوع مکمل یا تغییر اساسی در رژیم غذایی خود با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.
شما کاملاً می توانید میکروب های مفید بدن خود را از غذاهایی که می خورید افزایش دهید. برخی غذاها دارای پروبیوتیک (باکتری های خوب) هستند و می توانند برای سلامت میکروبیوم شما مفید باشند.
این غذاها را می توان در هر لحظه از روز وارد رژیم غذایی تان کرد. حتی ممکن است در حال حاضر به طور مرتب آنها را بخورید و متوجه نباشید که آنها حاوی پروبیوتیک هستند. شما می خواهید برچسب غذا را برای "فرهنگ های زنده و فعال" بررسی کنید. چند پیشنهاد فقط برای برخی از غذاهای غنی از پروبیوتیک که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید و برخی اوقات آنها را امتحان کنید
عبارتند از:
برای صبحانه سعی کنید:
ماست.
اب دوغ.
نان خمیر مایه.
برای ناهار سعی کنید:
پنیر کوتاژ.
کومبوجا.
تمپه.
برای یک میان وعده، سعی کنید:
ترشی تخمیر شده.
برای شام امتحان کنید:
کلم ترش تخمیر شده.
کیمچی.
سوپ میسو.
مطمئن شوید که هر بار که برای غذا خوردن می نشینید، همچنان یک وعده غذایی متعادل و سالم ایجاد می کنید. اگرچه افزودن غذاهای غنی از پروبیوتیک به رژیم غذایی شما آسیبی به شما نمی رساند، تعادل همچنان کلیدی است. افزودن بیش از حد فقط یک ماده غذایی، بدن شما را از بهره مندی از مزایای گروه های غذایی دیگر باز می دارد.
راه های مختلفی برای مصرف مکمل پروبیوتیک وجود دارد. آنها در اشکال مختلفی وجود دارند، از جمله:
خوراکی ها.
نوشیدنی.
کپسول یا قرص.
پودرها
مایعات
مکمل های پروبیوتیک ممکن است با یک پری بیوتیک ترکیب شوند. پری بیوتیک ها کربوهیدرات های پیچیده ای هستند که میکروارگانیسم های روده شما را تغذیه می کنند. اساساً، پری بیوتیک ها "منبع غذایی" برای باکتری های خوب هستند. آنها به تغذیه باکتری های خوب و سالم نگه داشتن آنها کمک می کنند. پری بیوتیک ها شامل اینولین، پکتین و نشاسته های مقاوم هستند.
هنگامی که مکملی دارید که ترکیبی از پروبیوتیک و پری بیوتیک است، به آن سین بیوتیک می گویند.
پروبیوتیک ها چقدر موثر هستند؟
محققان در حال حاضر مطمئن نیستند که مکمل های پروبیوتیک چقدر برای درمان شرایط موثر هستند. تحقیقات مداوم در مورد موضوع وجود دارد. در حالی که بسیاری از مطالعات تحقیقاتی نتایج مثبتی بر تاثیر مکمل های پروبیوتیک داشته اند، هنوز تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
همچنین مهم است که به خاطر داشته باشید که برخلاف داروها، مکمل های غذایی نیازی به تایید FDA ندارند. این بدان معنی است که تولید کنندگان می توانند مکمل ها را به سادگی با "ادعاهای" ایمنی و اثربخشی بفروشند.
همیشه قبل از مصرف مکمل یا دادن مکمل به فرزندتان با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی (یا پزشک اطفال) خود صحبت کنید. مکمل ها ممکن است با داروهایی که ممکن است مصرف می کنید تداخل داشته باشند. اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی هستید، قبل از مصرف هر مکملی با پزشک خود مشورت کنید.
چندین سویه پروبیوتیک بسیار شکننده هستند و باید از گرما، اکسیژن، نور و رطوبت محافظت شوند. پروبیوتیک ها ممکن است در صورت قرار گرفتن در معرض این عناصر شروع به شکستن یا مرگ کنند. به همین دلیل، ممکن است لازم باشد، پروبیوتیکهای خود را در یخچال نگهداری کنید یا آنرا در مکانی خاص نگهداری کنید. نگهداری برخی از سویههای پروبیوتیک در یخچال تضمین می کند که هنگام استفاده از آنها همچنان زنده هستند و همچنان از مزایای کامل پروبیوتیک برخوردار هستند. همیشه برچسب روی هر محصول پروبیوتیکی را که خریداری میکنید بخوانید تا مطمئن شوید که آنرا به درستی ذخیره کرده اید و در تاریخ انقضا از آن استفاده می کنید.
از آنجایی که میکروب هایی که به عنوان پروبیوتیک استفاده می شوند به طور طبیعی در بدن شما وجود دارند، غذاها و مکمل های پروبیوتیک به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شوند. آنها ممکن است باعث واکنش های آلرژیک شوند و همچنین ممکن است باعث ناراحتی خفیف معده، اسهال، یا نفخ (دفع گاز) و نفخ در چند روز اول پس از شروع مصرف شوند. افراد خاصی هستند که باید در استفاده از مکمل های پروبیوتیک احتیاط کنند.
خطر عفونت در برخی افراد وجود دارد. این افراد شامل کسانی هستند که:
سیستم ایمنی ضعیف (برای مثال کسانی که تحت شیمی درمانی هستند).
یک بیماری بحرانی
اخیرا عمل جراحی داشته است.
همچنین هنگام دادن پروبیوتیک به نوزادان بسیار بیمار باید احتیاط کرد.
همیشه قبل از شروع مکمل پروبیوتیک با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید.
برای اکثر افراد سالم، پروبیوتیک ها هیچ ضرری ندارند. آنها به طور کلی ایمن در نظر گرفته می شوند و اغلب "امتحان می کنند" تا ببینند که آیا میتوانند به شرایط پزشکی مختلف کمک کنند یا خیر. تحقیقات زیادی پیرامون موضوع پروبیوتیک ها وجود دارد. دانشمندان در تلاشند تا تعیین کنند که چه زمانی و چگونه باید از آنها استفاده کرد و همچنین تا چه حد موثر هستند.قبل از شروع مکمل پروبیوتیک با ارائه دهنده مراقبتهای بهداشتی خود صحبت کنید زیرا مواردی وجود دارد که نباید آنها را مصرف کنید. همیشه بهتر است قبل از شروع یک مکمل جدید ابتدا صحبت کنید.
پروبیوتیک ها به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شوند. با این حال، برخی از خطرات مرتبط با مکمل ها وجود دارد. این خطرات در صورت داشتن یک بیماری پزشکی که سیستم ایمنی شما را تضعیف می کند، اخیراً جراحی کرده اید یا سایر شرایط پزشکی جدی دارید، افزایش می یابد.
خطرات بعید، اما احتمالی می تواند شامل موارد زیر باشد:
ایجاد عفونت
ایجاد مقاومت در برابر آنتی بیوتیک ها.
تولید محصولات جانبی مضر از مکمل پروبیوتیک.
پروبیوتیک ها می توانند هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مفید باشند. اگر کودک شما بیماری دارد که برای درمان نیاز به آنتی بیوتیک دارد، مصرف یک پروبیوتیک می تواند به کاهش علائم کمک کند. همچنین می توان از پروبیوتیک ها برای کمک به رفع یبوست، رفلاکس اسید معده، اسهال، گاز و اگزما در کودکان استفاده کرد.
معرفی پروبیوتیک ها به رژیم غذایی کودک از طریق غذا معمولاً راهی مطمئن برای دادن پروبیوتیک به آنها است. غذاهایی مانند ماست و پنیر دلمه اغلب بخشی از یک رژیم غذایی متعادل هستند و می توانند باکتری های مفید را بدون خطر زیاد اضافه کنند.
مکمل های پروبیوتیک تجاری موجود هستند که به طور خاص برای نوزادان و کودکان طراحی شده اند. با این حال، مهم است که قبل از دادن هر گونه مکمل پروبیوتیکی یا تغییر رژیم غذایی کودک برای گنجاندن غذاهای غنی از پروبیوتیک، با پزشک اطفال صحبت کنید.
آیا بعد از مصرف آنتی بیوتیک باید پروبیوتیک مصرف کنم؟
داروهای آنتی بیوتیک اغلب برای مبارزه با عفونت مورد نیاز است. با این حال، در حالیکه آنتی بیوتیک ها باکتری های بد را از بین می برند، باکتری های خوب بدن شما را نیز از بین می برند. برخی افراد پس از مصرف آنتی بیوتیک دچار بیماری هایی مانند اسهال می شوند. در افراد دیگر، این ممکن است به باکتری های واقعا بد اجازه دهد تا روده را اشغال کرده و پر کنند، مانند C. diff. برخی تحقیقات ارتباط مثبتی بین مصرف پروبیوتیک ها بعد از آنتی بیوتیک و تسکین اسهال نشان داده اند. این هنوز ثابت نشده است و برای همه کار نمی کند.
فکری که در پس افزودن مجدد پروبیوتیک ها به بدن شما پس از مصرف آنتی بیوتیک وجود دارد این است که می تواند باکتری های خوبی را که توسط آنتی بیوتیک ها از بین رفته اند را دوباره پر کند و سیستم شما را دوباره راه اندازی کند. باکتری های خوب اضافی به بازسازی روده شما و مبارزه با باکتری های بد باقی مانده کمک می کند. بسیاری از مردم احساس میکنند که افزودن پروبیوتیکها ضرری ندارد، ممکن است به شما کمک کند کمی سریعتر احساس بهتری داشته باشید و از اسهال جلوگیری کنید.
اگر علاقه مند به افزودن پروبیوتیک ها به رژیم غذایی خود هستید، بهتر است با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید. بسیاری از ارائه دهندگان ممکن است پیشنهاد کنند که آنها را امتحان کنید تا ببینید آیا آنها به سلامت عمومی شما کمک می کنند یا خیر. مهم است که به یاد داشته باشید که همه پروبیوتیک ها رفتار یکسانی ندارند و اثرات یکسانی ندارند.
هر کدام مزایای فردی خود را دارند. آنها به طور کلی آسیب نمی رسانند. یک راه آسان برای شروع می تواند با وارد کردن غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست به رژیم غذایی شما باشد.
قبل از شروع هر گونه مکمل، مطمئن شوید که با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت می کنید. ارائه دهنده شما ممکن است بتواند شما را در جهت درست راهنمایی کند و به شما کمک کند تا بهترین پروبیوتیک مصرفی، میزان مصرف و زمان مصرف آن را پیدا کنید. یک مکالمه همیشه ارزش وقت گذاشتن در مورد سلامتی شما را دارد.
تبلیغات افزایش بازدید و افزایش فروش در ارم بلاگ
مشاهده
وبلاگ وبلاگ سلامتی
مطلب مرتبط
اسموتی، آبمیوه یا میوه کامل؟ سالمترین روش مصرف میوه کدام است؟
مطلب مرتبط
دتاکس واتر چیست؟ معرفی انواع دتاکس واتر و خواص هر کدام
